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La gelée de Yuzu: un trésor bien d'ici

Cette saison, on s'est laissé envahir par les saveurs des agrumes de notre région. Parmis les produits star, nous avons déniché un agrume bien fort en caractère : le Yuzu.

Il s'agit d'un fruit Japonais, on l'utilise pour son zeste et son son jus à la saveur si fine.

 

yuzu beaucal

 

 

Chez Beaucal, on l'a prrrrrrréssé comme un Yuzu!

Associé au thé noir, à la cardamome ou même nature, ce bijou est d'une saveur exceptionnelle.

En bouche, l'agrume associé au sucre roux est d'une finesse incroyable.

 

 yuzu toulouse

 

Ce Yuzu est local, il s'agit d'un fruit fragile et demande une main experte néamoins on le trouve dans notre région pour les amateurs de produits frais et locaux alors pourquoi aller chercher ailleurs ce que nous avons à l'ombre de nos Pyrénées?

Je vous laisse le découvrir très bientôt dans la boutique en ligne exclusivement.

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